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圖錄號(hào): 4299

估價(jià)RMB: 300,000–400,000

成交價(jià)RMB: 368,000(含傭金)

4299
數(shù)量:2壇
度數(shù):約17-18.5%
重量:約23公斤/壇
說明: 加飯酒之所以成為紹興黃酒中的精品,主要源于得天獨(dú)厚的鑒湖源頭水。鑒湖水水清如鏡,硬度適中,含有適量的礦物質(zhì)和有益的微量元素,以此水釀酒方為紹興酒中上品。手工加飯?jiān)谱钅荏w現(xiàn)紹興酒本身的品質(zhì)和口感,呈橙黃、清琥珀顏色,使人賞心悅目、至貴至和,主要來自原料和小麥本身的自然色澤,經(jīng)發(fā)酵而產(chǎn)生。其味馥郁醇厚、芬芳冽口,酒性溫和,使其成為紹興酒獨(dú)特風(fēng)格的代表。上世紀(jì)九十年代以前,紹興黃酒均采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn),由于歷時(shí)長(zhǎng)、工序復(fù)雜,所以產(chǎn)量不大,經(jīng)過多年的消耗,生產(chǎn)于上世紀(jì)八十年代的大壇陳年手工原酒存世量極少,是手工原酒中的極品,除古越龍山中央酒庫有少量的庫存,市場(chǎng)上難覓蹤影,極具收藏價(jià)值。
SUPREME SHAOXING RICE WINE
2 jars
RMB: 300,000–400,000

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